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Bartending 101

Évoluez rapidement dans le milieu du bar. En seulement 4 jours, grâce à nos instructeurs expérimentés, vous acquerrez des compétences indispensables à votre carrière de barman.

À l’École de bar MADE WITH LOVE nous mettons l’accent sur la pratique! Durant votre formation, vous ferez autant de cours théoriques que pratiques afin de mettre à l’épreuve ce que vous aurez appris.

Cours Pratiques

Notre école possède un vrai bar de pratique!

Vous aurez amplement le temps pour apprendre à réaliser les classiques indispensables au métier de bartender.

Pendant les exercices de pratique, nous utilisons de l’eau qui remplace parfaitement les alcools; ça vous permet de vous entraîner encore et encore. Il vous arrivera peut-être de faire pas loin de 50 cocktails par jour!

Vous finirez chacun des cours pratiques avec la réalisation de véritables cocktails à base d’alcools premium pour vous familiariser avec le goût et les saveurs de ces derniers.

Savoir verser correctement une once est une qualité essentielle du bartender.

Vous apprendrez à verser avec précision sans utiliser de doseur : une qualité qui améliorera votre efficacité, votre vitesse, et votre style.

Le free pour fait partie des sujets testés lors des examens finaux de la formation et vous serez jugé sur votre efficacité, votre vitesse et votre précision.

Les cours sont axés sur le Working Flair. À la fin de votre formation vous serez capable de manipuler les bouteilles et l’équipement de bar avec style et élégance, de développer votre style personnel et de gagner en confiance pour impressionner et divertir les clients du bar tout en travaillant.

Quoi de mieux que de visiter une distillerie pour mieux comprendre les spiritueux?

MADE WITH LOVE est en partenariat avec plusieurs distilleries du Québec pour vous donner une opportunité exceptionnelle de voir, sentir et goûter des spiritueux à chaque étape de leur production.

Cours théoriques

Ce cours d’introduction permet de se familiariser avec les différents éléments que nous retrouvons derrière le zinc.

Nous verrons les rôles et les fonctions de chacun des membres. Barbacks, barmans, chefs barmans, gérants, propriétaires : qui fait quoi? Et qu’est-ce qui fait d’un barman un barman d’exception? Comment atteindre soi-même l’excellence? 

Fermenté ou distillé? Nous nous attaquerons aussi au fonctionnement de la distillation. La fabrication des spiritueux n’aura plus de secret pour vous.

Connaissez-vous l’ingrédient secret derrière les plus succulents cocktails? D’où vient le mot cocktail? Qu’est-ce qu’un speakeasy? Dans quelle ville le daiquiri a-t-il été créé? De l’origine du premier cocktail en passant par les cocktails polynésiens, la prohibition et la mixologie moderne, ce cours d’introduction vous nourrira de nombreuses histoires.

Sippin’on gin and juice, laid back, chante Snoop Dog, et ça tombe bien, puisque le moment est venu d’en apprendre plus sur l’histoire et la fabrication de ce fascinant spiritueux. Nous verrons également qu’elles sont les procèdés essentiels à la fabrication de la vodka.

Quelles sont les différences entre le rhum, le rhum agricole et la cachaça? C’est ce sur quoi nous nous pencherons en deuxième partie de cours. En plus d’une dégustation de ces spiritueux qui font voyager, nous créerons un cocktail Tiki à base de rhum.

Whisky ou whiskey? Scotch ou rye? Terminons, en beauté en dégustant quelques whiskys.

Nous parlerons de l’agave et des merveilles qu’elle procure. Nous dégusterons quelques tequilas, mezcals, rasillas, et préparerons la parfaite margarita. Salute!

Vous commencez à nous connaître: nous aimons clore la journée de formation avec panache. Au menu de ce module de formation, nous explorerons le monde varié et fascinant des liqueurs les plus connues, des vermouths, ainsi que les liqueurs amères italiennes.

Choisis ton plan

L’École de bar MADE WITH LOVE offre trois options pour plus de flexibilité. Classes also available in English.

JOURS/SEMAINE

$ 365
  • Sur 5 jours
  • Lundi au vendredi midi
  • 10h à 17h
  • Diplôme de formation
  • Manuel du bartender

SOIRS/SEMAINE

$ 365
  • Sur 4 semaines
  • Lundi & mardi
  • 18h à 21h
  • Diplôme de formation
  • Manuel du bartender

JOURS/WEEK-END

$ 365
  • Sur 2 fin de semaines
  • Samedi et dimanche
  • 10h à 17h
  • Diplôme de formation
  • Manuel du bartender

MADE WITH LOVE est une école de bar reconnue par le gouvernement québécois comme établissement d’enseignement. Vos frais d’inscription sont applicables pour un crédit d’impôt.

Notre école

  • Un vrai bar à ta disposition pour apprendre et améliorer tes techniques
  • Des professeurs qualifiés et passionés par le monde des spiritueux et du cocktail
  • Une école située dans le célèbre quartier des spectacles en plein centre-ville de Montréal
  • L’expertise de MADE WITH LOVE : compétition de mixologie internationale depuis 11 ans
  • Partenariats avec des distilleries québecoises
Firdaous El Mergaoui
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Superbe école, des gens formidables et passionnés! Des classes de bartender 101, des expériences mixologie et puis aussi des ateliers cocktails, vous serez ravis et prendrez grand plaisir! Certainement, surveillez les prochains événements à l'École de Bar MADE WITH LOVE. Cheers!
Sebastien Falardeau
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Ecole de bartender incroyable! cela a ete 2 semaines vraiment agreable. Je recommence a tout s'eux qui aime ou s'interesse a ce domaine. Vous allez pas regretter le cours 🙂 Pouvoir, je recommencerais. Made with <3
Alexandre Lévesque Langlois
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Les professeurs sont vraiment compétents! Je le recommande pour tous ceux qui travaillent dans le domaine et qui aimeraient améliorer leur « bartending game » ou tout simplement pour ceux qu'ils veulent approfondir leurs connaissances. C'est de l'argent bien investi, croyez-moi!
Alexandra Mayrand
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Super expérience, le cours est bien monté. Big merci à tous les profs
Claudine Duval
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Perfect en tout point! Plaisir assuré!
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Inscription

DEVIENS BARTENDER

INSCRIS-TOI MAINTENANT

Afin de confirmer votre inscription au cours Bartender 101, un dépôt de sécurité de 89$ vous sera demandé (montant correspondant au manuel de l'étudiant). La balance sera à payer le premier jour de votre formation.

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