L’École de bar Made with Love présente une série de capsules vidéos avec Étienne Bay dans le rôle de l’animateur – intervieweur, qui rencontre des personnalités de l’industrie des bars et restaurants du Québec, afin de jaser du plus beau métier du monde. Ici, on parle des vraies affaires…

À voir sur notre page facebook (lien)

Le printemps est à nos portes et nombreux sont les propriétaires et gérants à la recherche de personnel compétent.

L’école de bar MADE WITH LOVE en partenariat avec RestoJobs ont donc décidé d’inviter ceux et celles à la recherche d’un emploi dans les meilleurs bars et restaurants de Montréal, à se joindre à nous pour notre Foire à l’Emploi.

Postes recherchés:

bartenders / barbacks / serveurs / busboys / suiteurs / hôtes

Vous êtes à la recherche d’un emploi stimulant? C’est une occasion en or pour vous d’appliquer et d’entrer en contact avec votre futur employeur!

Plusieurs employeurs de renom seront sur place. Rencontrez les en personne, laissez vos coordonnées, et trouvez votre emploi de rêve en restauration!

IMPORTANT:
Tous les participants de la journée d’embauche se verront remettre un CERTIFICAT CADEAU d’une valeur de 100$, valide pour le cours Bartending 101 à l’École de bar MADE WITH LOVE!

Apportez votre sourire, CV et lettre de présentation!
RSVP ici: info@enjoymadewithlove.com

INFORMATIONS IMPORTANTES

QUOI:
Événement de réseautage Foire à l’Emploi!

OÙ: 
À l’École de Bar MADE WITH LOVE
1585 boul. St-Laurent, Montréal
(À deux pas du métro Saint-Laurent dans le coeur du Quartier des Spectacles)

QUAND: 
Lundi et mardi le 25-26 mars 2019
midi à 16h

L’événement est présenté en collaboration avec les bars et restaurants suivants:

ATWATER COCKTAIL CLUB ✿ AUBERGE DU VIEUX ✿ BARROCO ✿ BOCATA ✿ BARRACA ✿ BRASSERIE 701 ✿ CROWD BAR & FLAIR ✿ LA DISTILLERIE ✿ GRENADE ✿ FUGAZZI ✿ FOIEGWA ✿ HANFORD ✿ HUIS CLOS ✿ HÔTEL PLACE D’ARMES ✿ KAMEHAMEHA SNACK-BAR ✿ KYO ✿ LE BLOSSOM ✿ LE RED TIGER ✿ LE MTL BAR ✿ LE PETIT HÔTEL ✿ LOFTS DU VIEUX-MONTRÉAL ✿ MAGGIE OAKES ✿ MILKY WAY ✿ MÉCHANT BOEUF ✿ MISS WONG ✿ MODAVIE ✿ NELLIGAN ✿ PERCHÉ ✿ QUAI NO.4 ✿ PLACE D’ARMES ✿ TERRASSE NELLIGAN ✿ VERSES ✿ VIEUX-PORT STEAKHOUSE ✿ WILLIAM GRAY ✿ ET BIEN PLUS ENCORE!

Vous êtes propriétaire d’un établissement et aimeriez participer?

Contactez nous: justin@enjoymadewithlove.com

Philippe Haman tells us about the evolution of cocktail culture in Montreal

Just a few weeks before the opening of the MADE WITH LOVE Bar School, we asked Philippe Haman, founder and general manager of the Distilleries, in Montreal, some questions to gather his impressions on the cocktail culture of the city.

How did you get involved into the bar world?

I started at 18 years old. I had a friend at school whose parents owned a bar. It was my first student job!

Why did you choose Montreal to open the Distilleries?

The main reason, of course, is that it is a metropolis, there is a population, a market. The second reason is that I always thought it was better to install a bar where most people do not come by car! Especially since in 2005, people were drinking more alcohol.

What has changed most in the community since you started there?

Customer understanding, level of knowledge. From about 2005 to 2010, people saw us working behind the bar and it was like seeing an astronaut working. See something flambé, fresh food, stuff and more advanced techniques for the time … Now, customers tell me how they like their Old Fashioned!

What makes Montreal’s cocktail culture so unique?

Without falling into the stereotype, I think that Quebec’s cocktail culture, for me, is more “in the guts”. In light of my visits to other cities, we still find here a little “warm”. That translates into the way we exchange between ourselves [in the middle] and with the customers. The approach is more user-friendly.

What can it bring to Montreal’s cocktail scene, a bar school?

In the field, there is a need to have a basic course so that employees start with tools, they have a good perspective of what they will live. Sometimes they arrive at a bar but they have not really thought about what it means to work in a bar. So classes can help employees prepare for this personal change in energy, cohesion in the team. Going on the right bases, it allows to be open to this culture, that we see and live.

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